Cơ quan ngôn luận
Tổng cục Thống kê, Bộ Kế hoạch và Đầu tư - eISSN 2734-9144; ISSN 2734-9136
Tổng cục Thống kê, Bộ Kế hoạch và Đầu tư - eISSN 2734-9144; ISSN 2734-9136
(Thethaovanhoa.vn)- Được đánh giá là vùng đất thích hợp để trồng cà phê Arabica, loại cà phê ngon có giá trị kinh tế cao, nhưng mãi đến gần đây, thương hiệu cà phê Sơn La mới được nhiều người biết đến.
Sơn La là tỉnh cung cấp cà phê Arabica nhiều thứ hai tại Việt Nam, tuy nhiên vì địa hình nhiều núi, khó di chuyển mà việc đầu tư phát triển cây cà phê Sơn La bị chậm trễ. Ngoài ra, với đặc điểm “khó tính” của Arabica nên người nông dân địa phương cũng gặp nhiều khó khăn trong việc phát triển giống cà phê này. Đặc biệt cà phê Sơn La từng không có thương hiệu và muốn bán được thì phải trộn với cà phê ở nơi khác, hoặc dán mác khác để bán, vì vậy mà giá trị kinh tế mang lại không cao. Điệp khúc được mùa mất giá, canh tác phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, hạn chế về chất lượng, thiếu đầu tư… đã “níu chân” cà phê Sơn La không phát triển xứng tầm.
Năm 2017, Sơn La có cú “lội ngược dòng” ngoạn mục khi lần đầu tiên có dự án đầu tư nhà máy sản xuất cà phê quy mô lớn bằng dây chuyền sản xuất hiện đại từ Colombia, trị giá hơn 100 tỷ đồng. Dự án này do Phúc Sinh Group thực hiện với mong muốn đánh thức tiềm năng của vùng cà phê đặc sản Sơn La.
Không chỉ đầu tư nhà máy, Phúc Sinh còn khuyến khích, hỗ trợ người dân làm theo quy trình chăm bón và thu hoạch đạt chuẩn UTZ. Đồng thời, doanh nghiệp cũng xây dựng khu nhà máy xử lý nước thải rộng 2.600 m2, công suất 200 m³/ngày đêm để tránh ảnh hưởng đến môi trường, đảm bảo tiêu chí phát triển bền vững cho doanh nghiệp và địa phương.
Lãnh đạo Phuc Sinh Group cho biết: toàn bộ các hạng mục trong dự án "đánh thức" cà phê đặc sản Sơn La nhằm đảm bảo cho thương hiệu này có “được giấy thông hành”, dễ dàng vượt qua được khâu kiểm định an toàn thực phẩm khi xuất khẩu ra các nước, nhất là thị trường khó tính như EU.
"Đầu tư bài bản và đặt trọn tâm huyết với cây cà phê Sơn La, chúng tôi đã gặt hái được thành quả bước đầu khi toàn bộ 50 container sản phẩm của đợt đầu tiên đã xuất ra nước ngoài. Qua thử nếm về chất lượng, cà phê Blue Son La thương phẩm được đối tác đánh giá đủ tiêu chuẩn để được gọi là "Specialty Coffee" với số điểm 84 trên thang điểm 100 - Đây là tín hiệu đáng mừng trên chặng đường nâng tầm vị thế thương hiệu cà phê Việt Nam với bạn bè thế giới" - Chủ tịch Phúc Sinh Group Phan Minh Thông chia sẻ.
Kỳ công đánh thức thương hiệu của một vùng cà phê đang "ngủ quên", thế nhưng "thuyền trưởng" của Phuc Sinh Group khiêm tốn nhìn nhận: đó mới chỉ là khởi đầu cho chặng đường vươn ra quốc tế của cà phê Sơn La nói riêng và cà phê Việt nói chung. Doanh nghiệp rất cần sự chung tay của nhiều người để cà phê nước nhà đường hoàng sánh ngang hàng với những thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới.
|
Từ trăn trở “Tại sao người Việt không được uống cà phê chất lượng hảo hạng sản xuất bởi doanh nghiệp trong nước mà phải đi nhập khẩu”, Phúc Sinh Group đã tuyển chọn những hạt cà phê Arabica tốt nhất từ vùng cà phê đặc sản Sơn La để cho ra đời sản phẩm cao cấp Blue Son La từ trung tuần tháng 3/2019 để phục vụ trong nước. Sản phẩm cho ra phin cà phê có hương thơm cam rừng, ngọt hậu vị mật ong để khi thưởng thức ngụm cà phê sẽ có cảm giác như hoa nở trên miệng. Blue Son La có giá bán 365.000 đồng/gói 454gr, được đóng hộp đẹp mắt, thích hợp làm món quà tặng bạn bè và đối tác. Sản phẩm được phân phối tại hệ thống K-Shop, website Kphucsinh.vn, và trang thương mại điện tử tiki.vn. |
PTTT
Nguồn bài viết : Dream Room Poker and Sports Club
