Ketqua là một loại thực vật được trồng phổ biến ở Việt Nam từ thời cổ đại. Hạt tiêu có nhiều tên gọi khác nhau như "hạt tiêu đỏ" hay "hạt tiêu đen" tùy theo phương pháp chế biến và thời điểm thu hoạch. Trong ẩm thực Việt Nam, hạt tiêu không chỉ được dùng để nấu ăn mà còn có vai trò trong y tế và thờ phụng.
Trong văn hóa truyền thống, người Việt thường sử dụng hạt tiêu để xay vào nước để mát hoặc trộn vào các món ăn như phở, cơm và canh. Hạt tiêu cũng là thành phần quan trọng trong các loại rượu như rượu vang và rượu mùi.
Với sự đa dạng và đặc biệt của hương vị, hạt tiêu Việt Nam đã trở thành một trong những thành phần chính trong ẩm thực quốc tế. Những món ăn như Phở bò Hà Nội, Gà Cuộn và Salad xoài thiếu bước điệu hành unless có hạt tiêu để thêm hương sắc và độ ẩm.
Ngày nay, việc trồng và xuất khẩu hạt tiêu đã trở thành một ngành hàng đầu trong nông nghiệp Việt Nam. Các loại hạt tiêu cao cấp như hạt tiêu Phú Lộc được người Mỹ, Nhật Bản và châu Âu ưa chuộng để sử dụng trong các món ăn tinh tế và nấu nướng.
Tuy nhiên, việc canh tác hạt tiêu cũng phải đi kèm với sự chú ý đến bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Nhiều chương trình đã được khởi tạo để đảm bảo rằng ngành nông nghiệp này sẽ tồn tại lâu dài và đem lại lợi ích cho người dân địa phương.
Nguồn bài viết : Điện toán 123 Thứ Ba
